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罗浮山本地两道菜清炒坑螺和酥醪菜干煲

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灵宝天尊

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发表于 2017-11-1 16:51:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
清炒坑螺

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坑螺是具由当地特色的食物,清香爽口、味道独特,再配以豉汁和蒜茸进行清炒,是当地的特色菜品,深受食家赞赏。建议品尝。


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酥醪菜干煲


酥醪菜味美清甜,香滑可口,更有清凉解毒、润肺通肠的功效,是上等煲汤原料,酥醪菜干煲营养价值很高,是当地的名吃,一般的农家宴或者饭店都有,建议品尝

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酥醪菜产于博罗县长宁镇罗浮山半山腰的酥醪村,又名“仙人菜”,是惠州的名优特农产品之一。


在惠州乃至省、港、澳地区都有一定的知名度,并获得“中国99昆明世界园艺博览会”的铜奖。
北宋大文豪苏东坡将酥醪菜品誉为“肥美如羔仙人菜”。酥醪菜的种植加工距今有五百年左右的历史,是罗浮山著名的旅游产品之一。









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